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Mcdonald et moi c’est une longue histoire… Une histoire, qui a comme pour la plupart d’entre vous, débuté pendant ma tendre enfance. Depuis on ne s’est jamais quitté, mais ce n’est pas faute d’avoir essayé…
Perpétuellement partagé entre un sentiment de frustration et de tentation, je reste tout de même fasciné par le plus gros fabriquant de Big Mac hamburger au monde. Je le classerais même au rang de « cas d’école » pour les écoles de marketing. Sans doute le seul restaurant où je vais par impulsion, où je mange un truc alacon tout simple (euh 2 tranche de pain du ketchup et un steack…) dans un décor Playmobil et je ressors frustré avec « un goût de trop peu » en me disant « j’aurais pas du ».
Entre Mcdo et moi c’est un peu toujours la même rengaine : résister face aux collègues qui lancent en cœur « on se fait un domac ? » , résister devant la charmante caissière alors que mon estomac réclame plus qu’un menu Big Mac (y’a que ça de vrai) et résister à une petite glace pour finir en beauté.
Au final je ne prends pas de plaisir à aller au Mcdo, mais je me dit que j’aime ça… étonnant non ? C’est sûrement à cause de tout le sucre qu’ils mettent dans leurs sauces… j’ai sans doute développé une addiction au sucre… (vous avez vu Super Size Me ?)
Bref, pourquoi je vous parle de tout ça ? Il se trouve que j’ai eu l’occasion de déguster en avant première le nouveau Burger « équilibré » (haha) de la marque. D’ailleurs vous avez sans doute remarqué dans le dernier spot tv (parodié ici), le fond du logo Mcdo est devenu vert. Sans doute pour dégager une impression de bien-être bio et tout le tralala ?
Bref, les gens du marketing ont fait leur job (as usual). De là est né le So Grilled. Premier burger de la marque qui fait moins de 500 kcal (360 pour être exact). En gros, c’est un burger pour vous déculpabiliser d’aller au Mcdo (un burger pour moi, chouette !!).
Avant de savoir si ce burger est bon ou pas, parlons du concept « équilibré ». Il s’agit très clairement d’un positionnement marketing, mais on ne peut pas leur en vouloir puisque c’est leur job de vendre des burgers… Par contre, la petite étoile du équilibré* signifie surtout que vous allez devoir tronquer vos frites contre une salade et votre Sunday contre un Yaourt aux fruits rouges. Alors oui vous allez manger équilibré, mais c’est comme si vous ne mangiez pas au Mcdo…
Pendant le (long) speech commercial de la charmante représentante de Mcdo, je me suis demandé comment ils réussissaient à mettre au point un burger peu calorique et bon. Ils n’ont pas réussi… Je m’explique (une critique argumenté c’est mieux non ?) : grande première pour Mcdo puisque le So Grilled (en plus d’être « équilibré ») est le premier burger au poulet qui n’utilise pas du poulet pané. Du coup vous avez une escalope de poulet cuite à la vapeur et légèrement grillée (puis surgelé pour enfin être réchauffée en restaurant). Sur le papier ça marche plutôt bien mais dans le sandwich c’est plutôt fade et très compliqué à manger… comme si l’escalope n’était pas assez cuite. Ajouté à cela que l’escalope est dénuée d’assaisonnement (sel/poivre/herbes etc.)
On pourrait penser qu’ils nous ont dégoté une sauce derrière les fagots (cf Big Mac) pour donner une saveur au burger et compenser le manque de gout de l’escalope. Mais pas du tout… c’est un genre de mayonnaise allégée sans épice particulière. Un agrément qui n’apporte pas de saveur au sandwich, juste de la texture. Pour agrémenter le tout, une belle feuille de salade et une rondelle (de la tomate je crois). Seul point positif à mon sens : le pain légèrement toasté qui correspond parfaitement à l’attente que j’avais du burger.
A tester pour vous faire votre propre idée ! Mcdo sort régulièrement des nouveaux produits, parfois c’est réussi, parfois non. C’est bien d’avoir essayé mais pour le So Grilled je ne suis pas convaincu. En revanche, j’ai gouté un frappé framboise énormissime !
Ils ont aussi gouté : TrendyMood, Alexis, Gregoire, Gaetan, Damien, Marlène, Emilie, Thibault, Greg, Edouard & Alexis, Angie, H2-Blog, Cyroul, Jennifer & Vicor, Plastie&cie j’en oublie ?
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the ikid, le 4 juin
Bonne idée de leur part.. si seulement ils faisait comme burger king ou quick et proposais des burgers sans viandes.. hum
Nikope, le 4 juin
Je me dois de répondre à cet article ayant cédé à la tentation du MacDo hier soir et ayant gouté à ce sandwich qu’est le So Grilled.
Mon avis est un peu plus nuancé que le tien à savoir que : certes ce sandwich calle moins l’appétit qu’un bon vieux Big Mac mais je lui trouve un certain charme et un petit goût sympa.
Bref … Les goûts et les couleurs
Il serait néanmoins intéressant de savoir si ce burger rentrera dans la liste récurente des sandwich de MacDo ou s’il ne sera de passage. Dans le cas où il resterait celà marquerait une jolie évolution chez MacDo.
Romain, le 4 juin
peux-être que je suis tombé sur un « mauvais lot ».
La représentant Mcdo nous a expliqué qu’en règle générale, si un burger plaisait au marché, il pouvait intégrer la liste des menus permanent. Mais entre nous, je doute que le So Grilled puisse rivaliser avec la liste existante.
KnitSpirit, le 4 juin
Groumpf… la lecture de ton article ne me donne pas trop envie de tester ce nouveau burger… je vais rester sur mes classiques : Big Mac et McChicken ! ^^
blog danger santé, le 4 juin
Très bon article !
Au passage je recommande le film Super Size me sur l’addiction au Mcdonald’s®
Gael
Flo!, le 4 juin
Ah merci, je ne suis pas le seul à ressentir cette frustration à chaque fois que j’y vais !
Jenna, le 4 juin
trop de calories!
je résiste à la tentation!
« pas de MacDo- mêm’ si le nouveau mac’, fa-çon savoyard’, a-vec du fromage qui coul’, et des steacks qui sent’ trop bon rien qu’en regardant l’image… »
« non je n’irai pas mangé les frit’ crous-tillantes »
« je-ne-pren-drais-pas ce sunday gla-cé a-vec du cho-co-lat tout chaud qui fond dans la bouch’ »
Sophie, le 4 juin
Trop de calories, mais je ne résiste JAMAIS à la tentation, et tiens, la prochaine fois, je m’offrirai même un petit frappé framboise, ou caramel tient, pour faire passer le Big Mac (comme tu dis, il n’y a que ça de vrai).
G., le 4 juin
Romain et le McDo, j’ai un peu l’impression d’entendre parler de cette histoire d’amour depuis plus d’un an
D’habitude, j’aime pas vraiment tes billets. Mais celui là a le mérite de nous raconter une histoire, d’où ce commentaire. Sinon, je l’ai toujours pas goûté (ce sandwich), donc je ne me prononce pas tout de suite.
Ps: Elle est où la vidéo de l’événement ?
Romain, le 5 juin
Merci de reconnaitre que j’ai passé tu temps à écrire toutes ces conneries :p. J’ai une mauvaise tronche sur la vidéo donc elle restera sur mon youtube. (je l’ai quand même partagée sur twitter hein)
The Célinette, le 6 juin
Pas convaincue non plus par ce burger. Et pourtant j’avais faim !
Rick Hunter, le 8 juin
Ca faisait un bout de temps que j’étais pas allé au McDo jusqu’à hier. C’est quand même pratique, c’est ouvert à 17h!
En effet, le So Grilled, s’il est moins calorique, c’est parce qu’il n’y a rien dedans. Vive le Royal Deluxe!
mimie, le 9 juin
bonjour j’ai une question, moi le seul sandwitch que j’aime au mac do c’est le M Chicken… est ce que le so grilled lui ressemble, niveau gout ou c’est tout autre chose?
sab, le 23 juin
Oui tu m’as oublié moi ^^ (et mon chéri aussi par la même OUhouuuuu)
Et moi aussi je suis élevée à la culture fast food, et j’assume =)
Bisouss